吃不完茄子的十种最佳吃法（茄子的100种最好吃法）

没有″最佳吃法"。茄子的吃法很多，煎、炒、烹、炸、煮、拌都可，适合自己口味为最佳(但尽量避免高油)。如果是茄子太多一时吃不完，可切片晒干(好保存"留着慢慢吃。如果是没吃完(剩菜)的茄子，一般就是按原来的做法重新加温(烧开)后吃。当然和其它菜一锅炖了也行。