粽子煮爆可能有以下原因:
粽子包得不紧,或者绳索质量不好,导致粽子在煮的过程中散开或破裂。
煮粽子时一下放入太多,导致水沸腾时粽子之间相互碰撞,使粽叶破裂。
高压锅泄气阀堵塞,导致压力过大。
使用年限过长,锅体老化变质。
锅内食物过多,导致压力过大。
粽叶质量不好或者使用前没有处理好,导致粽子在煮的过程中出现破裂。
热胀冷缩,煮熟的粽子会膨胀,加上粽叶的束缚,一旦内部温度高于外部温度就会炸开。
1.
可能是粽叶或者是绳子的原因,导致粽子时包的不够牢固,所以下水一煮就会出现粽子散开破开的情况。
2.
煮粽子时一下放太多也会导致煮破,粽子太多的话,水一沸腾,粽子之间就会相互发生碰撞,这样就容易将粽叶弄破。