材料 ：面粉500g，泡打粉5g，酵母3g，盐10g，糖8g，肉馅100g，生抽20g，油15g。
做法：
1.酵母和泡达粉用温水化开，面里加入盐，糖。把面粉和面面团，尽量的软一些，然后一点点加入油把面团揉得光滑，放在那里发酵。
2.肉馅加入盐，胡椒粉，生抽葱末，鸡粉和好。 面发好后取一块擀成面皮，均匀的抹上肉馅，卷成卷。
3.再把卷揪成若干一小段，再把小段盘起来，按成饼，再擀薄，一面粘上芝麻。
4.平锅里加油，烧热，把饼放入，盖上盖子，中火二分钟左右，翻面，再炸二分钟。双面金黄，取出控油，或用吸油纸吸油。
1．配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。
2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒
