食材明细
自发粉、包子馅、温水。
1、用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团。
2、再醒一到两个小时，做成面劲。
3、事先做好的包子馅，放入做成面饼的面劲中间，双手赶着走包成包子。
4、做好的包子静置20-30分钟左右。
5、放入要开的蒸笼中，锅屉上刷点油，以免沾锅。
6、大火蒸15-20分钟，再盖焖2分钟左右就可以吃了。
准备食材：自发粉、温水、肉馅、香葱、胡萝卜丝等。
自发粉和温水和面，醒发20分钟。
调好肉馅，备好香葱、胡萝卜丝。
将面团擀成中间厚，周边薄的面皮，包入馅料。
蒸锅中加冷水，摆好包子，蒸20分钟即可。
