餐厅吃完的大骨头怎么处理（吃剩的骨头第二顿怎么吃）

餐厅吃完的大骨头可以作为厨余垃圾进行处理，也可以用来熬汤。作为厨余垃圾处理时，需要将大骨头中的残留肉清理干净，然后将其放入垃圾桶中。如果想用大骨头熬汤，则需要将大骨头清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水和调料，煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓稠即可。熬制好的大骨头汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合在寒冷的冬天饮用。

可以磨成粉。做成鱼丝料。