材料：面粉500克，酵母粉5克，水适量，食盐适量，五香粉适量，生抽适量，香醋适量，辣椒粉适量，芝麻酱适量，葱花适量，香菜适量。
步骤：
将面粉放入大碗中，加入酵母粉和适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵1小时。
发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成薄饼。
锅中加入足量的油，烧热后，将擀好的面饼放入锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄，捞出沥油。
在另一个碗中，加入适量的食盐、五香粉、生抽、香醋、辣椒粉、芝麻酱、葱花和香菜，搅拌均匀。
将炸好的馍放入调料碗中，让馍均匀的裹上调料。
最后撒上一些葱花和香菜即可。
把馒头切成薄片，快速在盐水里沾一下，取出，把油锅烧热，放面馒头片炸，金黄色捞出来，就可以啦。如果要调料，把孜然粉、辣子面、盐撒上就可以了。
