蘑菇馅饼家常做法（蘑菇馅饼的正确做法）

食材:蘑菇200克，韭菜200克，鲜肉100克。面粉，水，适量。

做法:

1、蘑菇切碎，韭菜切小段，鲜肉剁馅。拌匀，打上劲。韭菜最后放。

2、向面粉内缓缓加入开水，一边加水一边用筷子搅拌，面粉成穗状后拿出揉匀。将面团分成4份，每份擀开放入馅料，像包包子一样包好后用擀面杖擀成饼状。

3、放入电饼铛，开上下档，煎3分钟。翻面，再煎2分钟。

4、好吃的馅饼出锅了！