最简单的懒人版手工雪糕做法:
材料:250毫升纯牛奶或者酸奶一瓶，冰淇淋雪糕粉一包，模具若干，水果(芒果、草莓等)若干(根据个人喜欢吃的准备)
做法:①将牛奶倒入容器②把雪糕粉倒入容器，用打蛋器将其与牛奶搅打拌好，加入切好的水果粒或者把水果榨汁拌入③装入准备好的雪糕模具，稍微震下消去大气泡。放入冰箱即可！
淡奶油 200g
、 牛奶 400g 、 糯米粉 16g 、 白砂糖 80g
准备食材
将适量牛奶倒入糯米粉中，搅拌均匀。
将剩下的牛奶倒入奶锅
中火煮到边缘起小泡，倒入糯米粉浆。
转小火不停搅拌，直到牛奶煮成糊糊状。
加入60g白砂糖，继续搅拌1分钟，直到糖融化。
关火，晾凉。
冷却后的牛奶糯米浆比较浓稠。
将剩下的20g白砂糖加入淡奶油中。
打到6分发，奶油出现纹路就可以了。
将牛奶糯米浆倒入奶油中，搅拌均匀
将雪糕糊倒入模具中，放入冰箱冷冻5小时以上。
