巧克力油炸糕怎么做（巧克力油炸糕的做法）

1. 准备材料：面粉、巧克力、糖、油、鸡蛋、牛奶。

2. 将面粉、糖、油、鸡蛋、牛奶混合在一起，搅拌均匀。

3. 将巧克力切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入模具中，放入冰箱冷藏 30 分钟。

5. 取出冷藏好的面糊，切成小块。

6. 锅中倒入油，加热至 180 度左右。

7. 将小块放入锅中，炸至金黄色。

8. 捞出沥干油分，即可食用。

炸制过程中要注意火候，避免炸糊。同时，巧克力油炸糕热量较高，建议适量食用。