新鲜柴鱼的刺多吗（柴鱼为何要少吃）

新鲜柴鱼有刺的，但是刺不多，它属于刺少肉多的鱼类，柴鱼的刺比较大所以吃的时候要小心，它没有鳞片，它的做法就比较单一，需要先腌制晒干做成柴鱼干之后食用，柴鱼因为外形长得像柴条一样，所以在广东人们都称之为柴鱼。