1.白玉菇清洗干净。
2.控干水的白玉菇,撒上一层生粉。
3.用油炸表面酥脆。
4.红椒切碎。
5.鹅肝酱加点油,炒散。
6.放入炸好的白玉菇炒均匀,撒上红椒点缀。
7.盘子放一层生菜,白玉菇可以摆盘了。