刺瓜变黄能吃吗

刺瓜变黄能吃

刺瓜比普通市场上见到的黄瓜瓜条要短一点儿，偏细。它的刺瘤密，握在手里有微微扎手的感觉，真正的顶花带刺儿。现在市场买到的黄瓜大部分果肉发白，这种北京刺瓜是淡黄色，而且瓜味非常浓，没吃就能闻到一股浓浓的清香味儿。