菠萝冰棍：夏日里的清凉甜蜜
菠萝冰棍是一种简单易制、口感清爽的夏日甜品。它以新鲜菠萝为主要原料，搭配适量的糖和水，经过冷冻成型，便能制作出美味的冰棍。菠萝冰棍不仅具有独特的风味，而且富含维生素和矿物质，是消暑解渴的佳品。
准备材料：
菠萝 1个（中等大小）
白糖 适量（根据个人口味调整）
清水 适量
柠檬汁 几滴（可选，用于增加风味）
制作步骤：
1. 菠萝处理：将菠萝去皮，去掉中间的硬芯，然后切成小块。如果喜欢冰棍口感更加细腻，可以将菠萝块放入搅拌机中打成泥状。
2. 熬制果汁：将切好的菠萝块放入锅中，加入适量的清水，根据个人口味加入适量的白糖。开中火慢慢熬煮，让菠萝释放出更多的果汁。可以适量加入几滴柠檬汁，增加风味。
3. 过滤果汁：将熬煮好的菠萝块过滤掉残渣，收集果汁。如果之前将菠萝打成了泥状，则可以直接使用菠萝泥。
4. 冷却果汁：将收集到的菠萝果汁放置在室温下自然冷却，或者放入冰箱中加速冷却。
5. 制作冰棍：将冷却好的菠萝果汁倒入冰棍模具中，大约填满三分之二的空间。然后插入冰棍棒，将模具放入冰箱的冷冻室。
6. 冷冻成型：将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时或过夜，直到冰棍完全成型。
7. 脱模享用：取出冰棍模具，轻轻扭动或拍打模具底部，使冰棍脱离模具，即可享用美味的菠萝冰棍。
提示：
1. 菠萝选择：选择新鲜成熟的菠萝制作冰棍，口感更佳。
2. 糖分调整：根据个人口味调整白糖的用量，也可以使用蜂蜜代替白糖。
3. 果汁浓度：可以根据个人喜好调整果汁的浓度，喜欢浓郁口感的可以减少加水量。
4. 模具选择：使用硅胶或塑料材质的冰棍模具，方便脱模且易于清洗。
5. 快速冷却：如果希望加快果汁的冷却速度，可以将熬煮好的菠萝块放入冰箱中冷藏一段时间。
菠萝冰棍是一种简单易制、清爽可口的夏日甜品。通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的菠萝冰棍，享受夏日的清凉甜蜜了。快来尝试制作这款菠萝冰棍，为家人带来一份特别的夏日惊喜吧！
主料菠萝肉500g蜂蜜50g辅料藕粉10g步骤1.菠萝去皮取果肉2.把菠萝肉用料理机稍微打碎，不用加水，直接小火煮，煮到浓稠时离火，加入蜂蜜3.放入料理机，加少许的水搅拌成糊。要留一点果肉后面用4.把菠萝糊倒入锅中，加入藕粉搅拌均匀，小火煮开5.冰棍液稍微晾凉6.倒入冰棍模具中7.先倒一半，把剩下的果肉放中间8.把再把剩余的糊倒入，震几下，让里面没有气泡9.放入冰箱冷冻几小时即可10.冷冻好的冰棍，菠萝味道浓郁，还能时不时的吃到果肉。三伏天来一根，爽吧小贴士1.我用了藕粉做粘合剂，也可以用玉米淀粉。
2.我用了蜂蜜来增加甜味，也可以用白糖或者冰糖
