零下7℃肉在冰箱能放1个星期左右。
零下7度不能冻肉,只能保鲜肉。冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下可以快速冷冻,零下18℃恒温条件下能长时间储存。如果能稳定保存在零下18℃以下,冷冻的猪肉、牛羊肉保存2年之久。