粉肠咸菜潮汕做法

1、把肉馅加入调味料搅拌均匀。

2、淀粉用温水调了。

3、烧水分别放在淀粉糊上面，搅拌均匀，让它没有颗粒。

4、把肉馅放在淀粉糊中搅拌均匀。

5、把肉馅糊灌进肠衣里，不能灌的太满，会爆的。

6、煮锅的水烧到开水调小火。

7、把做好的粉肠放进锅里，用小火煮30分钟。粉肠捞出后，用温水洗干净，表面控干水分，晾凉就行了。