新鲜金耳菌可以放几天（怎么判断鲜金耳菌变质）

新鲜金耳菌通常可以在常温下放置1至2天，并且最好存放在通风干燥的地方。金耳菌是一种耐贮藏的食材，但是为了保持其新鲜度和营养价值，最好尽快食用。如果需要保存更长时间，可以选择将金耳菌放入冰箱冷藏，这样可以延长其保存时间并保持其口感和味道。不过，建议在3至5天内食用完金耳菌，以确保其品质和安全。

2天左右。新鲜的蘑菇水分比较多，大约含量在百分之九十以上，所以保存期一般不长。