先把猪骨洗净放进高压锅煮到上气,10分钟后关火。待冷却后打开锅盖,再开火,放进姜片煮一会,然后把海带放进去,煮开,加调味料,这样一锅汤鲜肉香的海带排骨汤就做好了。
大火煮开后再炖20分钟即可。
海带排骨汤具体做法如下:
材料:排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克。
1、第一步将排骨洗净。
2、排骨放锅中焯水,捞出放一旁备用。
3、海带泡发好切段,老姜拍散。
4、高压锅
里放入排骨,花椒,老姜,清水和海带。
5、盖上盖子,大火炖开后再炖20分钟。
6、时间到后放入盐拌匀。
7、拌匀盛出,这样就做好了。