步骤 1

豆角洗净掰成段，猪肉切丝，葱切成小段，蒜切碎备用。
步骤 2
开中火放适量油，油热后放入葱花煸炒几下，放猪肉炒至全部变色，加生抽和豆角大火炒2分钟，加水将没过豆角，调到中小火加盖焖煮3分钟关火。
步骤 3
将锅中的汤汁倒人碗中，取一半面条平铺在豆角上均匀撒上一半汤汁，再平铺上另一半面条，均匀撒上剩余的汤汁，尽量使面条都能淋上汤汁。
步骤 4

加盖开小火焖煮10分钟关火，放入适量盐和蒜末，用筷子将面条调开并搅匀装盘。
做法如下，豆角300g，去掉豆角巾清洗干净，五花肉200g，切成薄片。
锅热放油，放葱姜片炒香，倒入五花肉炒出油来，再倒入豆角翻炒。
豆角出水变色后加入五香粉，适量水。
再倒入用油搅拌好的面条儿。200g放在豆角上面。小火慢煮。
待面条熟食放入碗中，再把海鲜酱油，食用盐放入豆角锅内。翻炒两下即可食用。
