职责1
完成餐厅的餐前、餐中、餐后的卫生清洁工作;
协助收餐员完成餐厅的收餐工作;
完成店面负责人安排的其他工作。
餐饮保洁岗位职责2
负责责任区域内清洁卫生工作,使责任区域内的卫生处于干净状态;
及时清理垃圾,下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点工作;
餐饮保洁工负责餐厅和厨房等区域的清洁工作。工作内容包括清洁厨房设备、擦拭桌椅、打扫地面，清洗碗碟和厨具等。
此外，餐饮保洁工还需要按照环境卫生标准清洁餐厅的卫生间和走廊等区域，保证餐厅环境的整洁卫生，以满足食客的要求。
同时，在保洁工作中要积极配合餐厅管理工作，做好交接班和记录工作，及时反馈餐厅的卫生状况和注意事项，维护餐厅正常运营秩序。总之，餐饮保洁工是餐饮行业中不可或缺的一份力量，他们通过自己的努力确保餐厅环境的清洁卫生，为食客提供优质的食品和服务。
