1、食材100g面条，猪肥肉，腊羊肉萝卜汤。2、辅料：香菜、蒜苗、辣椒面、姜蒜末、盐。
3、肥肉下锅慢慢煸出油份，爆香姜蒜末。4、加入适量清水煮开，下入面条。5、面条熟后加入盐和香菜蒜苗。
6、腊羊肉萝卜汤煮开，盛半碗汤在碗中，加入辣椒面。
7、加入煮好的面条，最后加入羊肉和萝卜即可。
用料:
羊肉 30克
葱花 3-6克
香菜 1-3根
面条 1把
盐 适量
鸡蛋（可放可不放） 1个
蔬菜 适量
胡椒粉 适量
羊肉面的做法步骤:
步骤 1
面条烧开水，煮熟捞出，可以把面过下凉水 ps:这里面条用什么样子的我觉得也没啥子讲究哈，我就用的荞麦面
步骤 2
羊肉切片（薄厚随意，当然越薄越好熟） 倒出一些煮面条的水，锅里加入些新水后把羊肉烫出血沫，同样捞出 ps:这两步等待的时间可以把蔬菜洗了
步骤 3
把水倒净后，将第二步留的水和新水一起加入烧开（加多少随意） 后放入羊肉和面条，煮一两分钟放入蔬菜，葱花，盐，胡椒粉（放的时候别忘了尝尝咸淡） 蔬菜煮熟后装盘撒香菜花，拌匀即可
