汤圆本身寓意着团圆，加上冬至是一年当中最后一个节气，冬至过后，就预示着新的一年到来，这也是一个团圆的日子，很多在外打工的人也会像过春节一样，回去跟家人们团聚，一起过冬至节，所以在团圆的日子，汤圆自然是不能少的。
像北方人特别喜欢吃甜口的汤圆，还象征着甜甜蜜蜜，南方人的甜的和咸的都会吃，也是寓意着团圆甜蜜，所以到了冬至节就会吃汤圆。
说法一：古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
说法二：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆，所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
