主料:南瓜1块
辅料:糯米粉适量、芝麻适量、饼干适量
南瓜饼的做法步骤
1.准备南瓜去皮洗净切块、蒸熟。
2.取出用勺子压成泥。
3.到入适量糯米粉拌匀。
4.揉成光滑面团。
5.准备饼干和白芝麻。
6.取一团南瓜团、大概大汤圆那么大、搓圆夹在饼干中间。
7.边缘粘水、在芝麻中滚一遍、用手压一下。
8.做好所有的。
9.锅中倒入适量油、小火、用筷子试试、有小泡了就可以炸了。
10.下入锅中炸熟即可。
食材:南瓜500克、糯米粉100克、高筋面粉500克、鸡蛋1个、白糖1勺、黑芝麻适量。
做法:
1.先将南瓜去皮切块。
2.放入锅中蒸熟,取出压成泥。
3.鸡蛋磕入碗中打散。
4.加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。
5.油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。