干捞螺蛳粉配料：螺蛳肉 叉烧 花生 木耳 酸笋 酸菜 腐竹
干捞螺蛳粉特点：清凉、美味、爽口，适合夏天食用。
螺蛳汤粉配料：付竹 花生 木耳 黄花菜 香菇 酸笋 酸菜 螺蛳汤粉特点：鲜、香、辣，适合冬天食用。
螺蛳青菜配料：青菜 付竹 花生 木耳 黄花菜 香菇 酸笋 酸菜
螺蛳伊面配料：伊面 青菜 付竹 花生 木耳 黄花菜 香菇 酸笋 酸菜
加料类：烧肠 叉烧 螺蛳鸡蛋 三鲜猪肉 美味牛腩 螺蛳鸭脚 螺蛳鸭翅膀 付竹 青菜 木耳
螺蛳鸡蛋做法：把鸡蛋放入螺蛳汤熬时间长了很入味，吃起来口感嫩香鲜味道十足好。
1.
主料：米粉，螺蛳，腐竹。
2.
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
3.
调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。
