怎么做素馅饺子

材料：

饺子皮

紫菜 20克

香菇 5朵

豆腐 100克

青菜 50克

姜末适量

酱油适量

香油适量

盐适量

白胡椒粉适量

步骤：

将紫菜、香菇、豆腐、青菜分别洗净，切成细末备用；

将所有的蔬菜和豆腐泥混合均匀，加入适量的姜末、盐、酱油、白胡椒粉、香油拌匀，制成馅儿；

取一张饺子皮，放入适量馅料，捏边将饺子包好；

烧开水，放入包好的饺子，水再次烧开后加入冷水，重复操作3-4次，直到饺子浮起来且饺子皮看上去透明即可捞出装盘。