1.菜系不同:麻婆豆腐是著名的四川特色菜，属于川菜；而麻辣豆腐属于东北菜。
2.做法味型不同:麻婆豆腐重点在“麻”原料除豆腐外可适量加入牛肉或猪肉末，特点“麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫”色泽偏淡；而麻辣豆腐重点在“辣”特点:色深、味厚、麻辣鲜烫。
麻辣豆腐和麻婆豆腐都是川菜中的招牌菜。虽然两者都以豆腐为主料，但它们的不同点在于配料和口味上。
麻婆豆腐的主要调料是豆瓣酱、花椒和辣椒，味道麻辣带香，适合喜欢吃辣的人；而麻辣豆腐则加入了肉末、葱姜蒜等材料，口感更丰富，也不像麻婆豆腐那样辣，更适合一般人食用。
