一般可以煮10次左右
红茶含有丰富的物质，包括红茶叶子和红茶梗，它们比其他茶叶更耐煮。它们可以在一天内用水反复煮，一般可以煮10次左右。
红茶也分为新茶和旧茶。一般来说，陈茶存放的时间越长，饮用成本越高。当用于泡茶时，鼻腔的味道变得更浓、更醇、更滑，而新茶中茶多酚和咖啡因的含量相对较高。冲泡饮用可以使茶的味道更嫩、更清爽。如果是间接煮的，很容易使茶变甜。
如何煮红茶
红茶的煮很复杂。水温加热至沸腾时，加入过量的湖南红茶(此时不需要锅盖)，煮沸2分钟，关火，盖上锅盖浸泡3-5分钟，滤渣后饮用。
由于红茶的陈化和醇香特性，建议将煮好的茶倒入温水瓶中炖1-2小时，更加醇香，每晚睡前可将煮好的茶放入温水瓶中，第二天饮用。茶的深层发酵过程更加丰富，保健效果成本和口感更好、更滑，汤色更艳丽、更红
一杯红茶煮3次为宜
一杯红茶的冲煮次数，由红茶的特性和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲煮出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲煮出来的速度越慢。
饮用红碎茶，尤其是袋煮茶，因茶粒度细，冲煮时茶汁易于浸出，通常适宜一次性冲泡煮。而茶叶片的红茶应该可煮3次左右。就红茶汤的色香滋味而言，不少饮茶者有如下体会：一煮茶香味醇厚，二煮茶虽浓涩但不鲜，三煮已淡薄，四煮无滋味，五煮、六煮等于饮白开水。因此，无论从哪个角度看，每杯茶冲煮次数不宜太多，以3次左右为宜。早上冲煮的一杯茶，反复冲煮，一直喝到晚上，那是不合适的。
从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲煮浸出率最大，经3次冲泡煮后基本达到全量浸出。
