要切换微信收款的商家和个人，可以按照以下步骤操作：
1. 打开微信，进入"我"的页面；
2. 点击页面右上角的"支付"；
3. 在支付页面下方找到"收付款"选项，点击进入；
4. 在收付款页面中，点击页面上方的"收款"标签；
5. 在收款页面右上角找到"商家收款设置"，点击进入；
6. 在商家收款设置页面中，可以选择切换"个人"和"商家"模式，根据自己的需求进行选择；
7. 点击"商家收款设置"页面底部的"切换"按钮，系统会根据你的选择进行切换。
切换完成后，你的微信收款方式就会根据你的选择相应地变为商家或个人模式。
