4斤重的烤鸭要烤多长时间（烤鸭220度烤多长时间）

鸭子大小不一，用两公斤多的标准肉鸭来讲的话，要腌制5-7个小时，才可以架锅，烧水，拉直了鸭腿，勾上，淋汁晾干；挂起晾上6个小时的时候，就可以下炉子烤了。还有，腌制的时候，鸭胸脯朝下，最后一个多小时的时候再给鸭子翻过来。

按传统的烤鸭炉分吊炉、焖炉其摄入热量不同；按现代产热的方式分电炉、天然气及煤气炉、炭炉等，所以不能以固定时间来回答。

一般首次是拷上20多分钟用牙签扎扎鸭背肉后看熟程度后再自决定延续烤焙时间。

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