老鸭汤锅家常做法

1. 食材：老鸭500克、酸萝卜100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。调味料：食用油10克、盐1克、胡椒粉2克，鸡精2克，酱油3克，陈醋2克，花椒1克，干辣椒2个。

2. 老鸦切块，放入冷水锅中，水沸后，继续煮10分钟，捞出。

3. 泡姜切片。

4. 大葱切段。

5. 酸萝卜切片。