
1/11 准备食材

2/11 红豆清洗干净

3/11 泡水一夜

4/11 小米清洗干净

5/11 锅里放入红豆和小米

6/11 加入一瓶纯净水煮沸

7/11 再转小火焖煮20分钟

8/11 至小米粘稠后,加入枸杞

9/11 黑糖煮2分钟即可食用
红豆饭
做法
主料:红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克)
辅料:水4杯
调料/腌料:盐、炒香黑芝麻少许
制作过程
1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上