马黛茶不可以冷水冲泡。马黛茶饮用时一定要用开水冲泡2-3分钟，避免使用冷水或温水。马黛茶树是冬青科大叶多年生木本植物，一般株高12-16米[1]，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。
不能
热泡马黛茶风味会更好一些，因为马黛茶只有在热泡之后，才能充分的发挥里面所含有的营养成分，让马黛茶的口感变得更加醇厚浓郁。
想要饮用冷的马黛茶，则把马黛茶用开水泡好后，自然冷却，等马黛茶完全冷却后，投入适量冰块饮用，能够让人品尝到马黛茶的冰鲜滋味，当然也可以添加蜂蜜柠檬等调味。
