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磷虾清洗后沥水备用。
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青椒去蒂,清洗后切成青椒丝备用。
3/4
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入磷虾爆炒至变色。
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锅内放入青椒丝翻炒1分钟,撒入盐调味,翻炒后出锅。
磷虾水饺主料:猪梅肉300克、“远洋”南极磷虾100克、韭菜400克、面粉500克调料:花椒油、香油、盐、味精、酱油、葱、姜改刀:将猪肉绞成肉末,磷虾缓化控净水用刀稍剁一下,韭菜摘洗净控干切末。
制作:
1、将面粉用凉水和成面团,将肉加酱油50克、高汤100克,搅打成泥状。
2、加磷虾,加少许盐、味精、花椒油、香油、葱姜末拌匀,加入韭菜末拌匀。
3、将面掐成面团,擀成面皮,将馅包入成饺子即可。