石磨磨芝麻磨不细的原因（石磨磨米浆太粗的原因）

因为芝麻是含油量很高的一种食物， 在磨的过程中油会出来，而磨得越细出来的油越多， 这样粘在一起， 是很难磨细的。

所以一般来说，五谷杂粮粉会将含油的原材和不含油的混合着磨， 一来可以营养均衡，二来可以磨细， 口感更好。