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白萝卜和胡萝卜不可以一起炖吗(胡萝卜和白萝卜为啥不能一起炖)

白萝卜和胡萝卜不可以一起炖吗(胡萝卜和白萝卜为啥不能一起炖)

更新时间:2024-12-28 05:56:34

白萝卜和胡萝卜不可以一起炖吗

不能。因为白萝卜的维生素C含量极高胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,所以红白萝卜不可一起食用。

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