食材
圣女果 150克、乌梅 1包、酸梅粉（可选项） 若干
步骤
1、新鲜圣女果，洗干净，去蒂，中间切一刀，不要切断。
2、乌梅去核，对半切开。
3、乌梅塞入番茄，一道特别适合春天的零食或者前菜就完成了。
4、撒上酸梅粉，完美滋味，层层叠叠的酸甜涌来。
步骤 1
乌梅、蜜枣放入温水中浸泡1小时（水量与乌梅蜜枣持平）；圣女果去皮备用。
步骤 2
小锅中加100克左右的水，放入香叶、丁香煮开，水开后倒入泡好的乌梅蜜枣（泡的水一起倒入），加盐、白糖、三滴生抽，继续熬煮至汤汁浓稠，最后加少许白醋即可出锅。
步骤 3
待汤汁温度降至60°左右倒入圣女果和蜂蜜，密封放入冷藏室20小时后即可食用。
