主料
250g白蒿
配料
适量蒜泥
适量盐
1/3碗面粉
3
制作步骤
1 白蒿摘洗干净（太费时间和水了，呵呵）。
2 取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。
3 锅添水，篦子上铺湿蒸布。
4 放上拌好的白蒿。
5 撒上少量盐。
6 再重复两次第2步骤。
7 放入蒸锅，大火15分钟。
8 吃的时候沾蒜泥，特别好吃
白蒿处理好洗净，热油锅里放入切好的五花肉丝放入姜末炒，五花肉炒出香味，加入生抽盐。加少许开水焖一会，然后加入白蒿切好的红辣椒丝翻炒，炒2分钟，加入调好的水淀粉水芶芡，翻炒加入味精，炒均匀即可出锅
