广西人夏天为什么喜欢喝粥（北方人震惊广西爱喝粥）

广西人夏天喜欢喝粥主要是天气炎热，吃光吃米饭会感觉口干，熬上一锅粥，再配上精心制成的腌黄瓜、腌萝卜，即美味又解暑，这也是一种传承下来的饮食方式。

因为受气候影响，炎热的夏天，人们没有食欲，只能喝白粥让肠胃更舒服些。所以在广西的夏天，每家每户都做粥吃，已经成为习惯。