做法如下，豆角100g，摘去豆角筋。清洗干净，剁碎备用。
猪肉馅儿100g，锅热放油，放葱姜末炒香。
再放入猪肉末。
炒出香味儿后倒入豆角儿快速翻炒。
豆角颜色变深厚，加入甜面酱，黄豆酱，白糖一勺。海鲜酱油一勺。炒到汁液粘稠，红亮即可。。
方法如下：
材料：
豆角：200克
葱姜蒜：适量
豆瓣酱：适量
酱油：适量
糖：适量
料酒：适量
蚝油：适量
食用油：适量
步骤：
将豆角洗净切成小段备用。
锅中加入适量的食用油，烧热后放入豆角炒至变软。
加入葱姜蒜末炒香。
加入豆瓣酱炒匀，使其出香味。
加入适量的酱油、糖、料酒和蚝油，继续翻炒均匀。
将火调小，慢慢炖煮10-15分钟，使豆角更加入味。
炖煮至豆角软烂，颜色变深即可。
