银杏果可以和排骨一起炖汤吗（银杏果炖排骨的正确方法）

答；银杏果可以和排骨一起炖汤吗【可以】

【原料】

白果30克 猪排骨500克 精盐、 味精 黄酒 姜 葱 高汤各适量

【制法】

1.剥去白果的壳，去掉其红衣，将猪排骨洗净，用刀宰成小块，投入沸水锅中焯去血水，捞出沥干水待用；

姜切成片，葱切未 2·沙锅置火上，加入高汤，放进排骨块用大火烧开，撇去浮沫，加进姜片、黄酒、白果、改用小火炖至排骨肉烂，加精盐、味精再炖片刻，撒上葱末即可