做法步骤
1.黄油加热至融化

2.饼干砸碎后倒入黄油 拌匀

3.用勺子压平 放冰箱冷藏 用的型是18CM 底可以拿掉的那种

4.奶油芝士用保鲜膜包上 放微波炉加热 用手轻按 软化的程度就可以了

5.糖和 奶油芝士一起入容器里 加入柠檬汁和香草浓缩汁 一起混开 糖融化了 即可 (用手动打蛋器)

6.加入酸奶 拌匀

7.加入鲜奶油 (我用的百分之四十二乳脂肪的)

8.粉 食用凝固剂 加水 放微波炉 完全化开就好

9.一边快速搅拌 一边加入

10.过滤一下

11.倒入

12.冰箱冷藏4小时以上

13.取型的时候 下面可以放个碗 型的侧面加热 可以用热毛巾热敷一样 有些化开了就容易取下来了

14.取下来了
材料：200克高筋面粉，50克奶油奶酪，1小匙干酵母，85克温水，30克砂糖，1大匙奶粉，0.5小匙盐，25克黄油，30 克 蛋液
1：奶油奶酪隔热水软化，干酵母溶于温水。
2：将除黄油，酵母水以外的其他材料先稍微混合均匀，再将酵母水加进去，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至 面团至完成阶段 。
3：揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大，发酵完成。
4：烤箱预热185度，烤箱中层，18分钟-20分钟左右即可。
