用料
裙带菜1小把土豆 1个黄瓜 1根泰椒 1-2个葱姜蒜 若干盐 耗油 1小勺海鲜酱油 1小勺花椒粉 一点辣椒面 1把鸡粉 一小勺
做法
裙带菜一小把，（依个人口味和心情酌量添加）提前用水泡一下，这一步可以省略，不过用水泡一下味道更鲜，反之汤会有点腥味。葱切成葱花，姜切丝，蒜拍散切碎，泰椒切成小细圈。
热锅，倒入适量油，油不宜多，油热准备要冒烟时下葱花姜丝炒出香味成金黄色，倒入海鲜酱油爆锅，加适量水（普通的炒锅半锅那么多水，这份菜谱适合2-3人，成品汤略微浓稠才好喝，不要加水过多）倒入水后，依次加耗油，盐，花椒粉，辣椒面，鸡粉
土豆洗净去皮后用刨丝的工具刨成细丝直接倒入汤中，注意了噢！！！这一步土豆丝刨出来直接入锅，耽搁时间久了土豆氧化发黑，过水的话土豆变脆，这道汤的口感会大打折扣，这也是为什么没有事先把土豆丝备好的原因。
泡过水的裙带菜捞出来挤干水放入锅中，转中小火咕嘟起来，记得用勺子多搅动一下，防止黏锅。
多煮一会儿，煮到汤明显变得浓稠，黄瓜切丝，放入，尝一下咸鲜度，缺啥加啥，再把之前备好的泰椒圈、蒜碎倒入锅中，盖盖闷1分钟左右。
出锅！盛出汤可以切一根香菜洒在成品上，非常好喝的一道汤，鲜中带辣，又有黄瓜的清新，和泰椒的味道碰撞在一起，咋说呢，必须亲自试一下，而且绝不后悔！
步骤 1
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洋芋洗干净煮熟，筷子能轻松戳穿为佳
步骤 2
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剥皮
步骤 3
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用勺子戳成小块
步骤 4
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少许油，放洋芋下去中火炒，边翻炒边用铲子继续戳，玉米大小最好
步骤 5
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炒一会儿就可以加水煮了。水开转小火煮十分钟，这一步很关键，小火煮出来汤很浓郁
步骤 6
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放盐，花椒粉，出锅。撒上葱花
