萝卜骨头汤怎么炖才有营养又好喝

1.猪骨头洗干净后，冷水入锅，煮10分钟，去血水

2.祛血水后的猪骨，加入姜片、花椒、一勺料酒、一点鸡精，大火煮开后，小火慢炖1小时

3.加入白萝卜，适量盐。再至萝卜煮好就好啦