材料：
* 披萨饼皮（8寸）1个
* 番茄酱适量
* 橄榄油适量
* 盐适量
* 黑胡椒粉适量
* 意大利混合香料适量
* 莫扎里拉奶酪适量
* 配料：洋葱、青椒、红椒、蘑菇、火腿肠、橄榄等（根据个人口味选择）
步骤：
1. 将披萨饼皮放在烤盘上，用叉子在表面戳几个小孔。
2. 在披萨饼皮上均匀涂抹番茄酱，留出边缘不涂。
3. 撒上适量的盐、黑胡椒粉和意大利混合香料。
4. 在披萨饼皮上均匀涂抹橄榄油。
5. 铺上莫扎里拉奶酪和其他喜欢的配料。
6. 预热烤箱至200度，将披萨放入烤箱中烤约15-20分钟，或者直到奶酪融化并呈金黄色。
7. 取出披萨，稍微晾凉一下后切片即可享用。
首先，准备好一份面团，加入适量酵母和温水，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
然后，将面团擀成薄饼，边缘抹上番茄酱，撒上奶酪，再加入你喜欢的配料，比如火腿、洋葱、青椒等。
接着，放入预热到200℃的烤箱中，烤制10-15分钟，直至披萨金黄香脆。
最后，撒上一些干燥的香草，就大功告成啦！
