准备葱、蒜。
2、切末、蒜、蒜拍碎后放点盐再剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟。
3、橄榄油、土鸡油，一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里。
4、水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料。
5、面条和酥肉一起下锅煮熟，捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅。
小酥肉 ，几片小白菜叶，生菜叶 各三片
葱花 ，香菜 ，酱油 ，耗油 ，食用盐 ，鸡精 ，香油
步骤 1
锅内加油，把切好的葱花爆香，放入切好的白菜和扭断生菜，放入少许盐。看着青菜软了，盛出。
步骤 2
锅内放水，放入小酥肉，大火开煮。（平时上班忙，饿的时候想吃面，就自己炸些小酥肉，放冰箱，吃面的时候，丢几块煮，面条味道就不一样，方便又美味）
步骤 3
煮酥肉的水开了之后，看着汤也有些浓，放入面条，我用的包馄饨剩下的面片和几个馄饨。
步骤 4
面条快熟之后放入炒好的青菜，搅拌后放入少许酱油，耗油，鸡精，香油，根据自己味道添加。
