304和430哪个硬度高（304和12.9哪个硬度强度要高些）

430不锈钢硬度高。304不锈钢含碳量极低，只有≤0.07％，硬度低，材质软。430不锈钢含碳量为中碳含量，硬度较高，材质较硬，硬度远高于304不锈钢

430不锈钢的铬含量比304低得多，所以430不锈钢的硬度比304高

不锈钢是一种铁素体不锈钢，具有良好的耐蚀性和比奥氏体不锈钢优越的导热性，因此在工业上被称为“不锈钢”。

铁素体不锈钢，首先在耐蚀性方面不如304不锈钢，其性能指标也达不到食品级不锈钢的国家标准