不可以
黑豆（学名：Glycine max（L.）merr.）是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用;
泡黑豆的黑水可以倒掉吗？
很荣幸回答你这个问题，我觉得如果泡黑豆的黑水，第一遍水的话，你可以倒掉，然后泡第二遍黑豆的黑水，你可以留一下，如果你不在乎的话，那么，泡黑豆的水，你可以不用倒掉 你可以打豆浆的时候连水加黑豆一块放到豆浆机里
