主料
肉末200g，
辅料
芋头适量，盐适量，胡椒粉适量，糯米适量，
步骤
1.肉末放入盐，胡椒粉拌均匀，
2.芋头去皮刨丝。
3.糯米泡浸三小时沥干水分。
4.将芋头丝放入肉末里拌均匀。
5.将芋头肉末搓成丸子放入糯米里均匀裹上糯米
6.大盘抹上少许油然后摆放丸子上锅大火蒸三十分钟。
主料
芋头半个
猪肉(肥瘦)一小块
辅料
大蒜1个五香粉1小勺食用盐适量蚝油1小勺酱油1小勺芝麻油适量白胡椒适量
材料
材料:猪肉一小块和芋头半个洗好备着
配料
配料:酱油、蚝油、芝麻油、食用盐、白胡椒、五香粉、蒜。
猪肉
步骤1:把猪肉切成小块，倒进绞肉器。
芋头
步骤2:芋头切小块，一起倒进绞肉器。
蒜
步骤3:接着倒入蒜，然后全部打成沫状……
搅拌好后
步骤4:成沫状后，加入配料，食用盐一小勺，酱油一汤勺，蚝油适量，白胡椒适量，五香粉适量。芝麻油适量。搅拌入味
成型
步骤5:捏成圆状。根据自己的洗好，炸过水煮都行。下面先介绍水煮
水煮
加入芋头片，熬制成汤。
炸
也可以油炸成金黄色的丸子
