1、食材：羊排块200g、羊肉200克，水500g、料酒10g、香菜10g、葱片10g、姜片10g、盐5g。
2、香菜切末，锅中放水、料酒、羊排，羊肉。
3、开锅捞出，锅中放入水、羊排，羊肉、葱、姜、盐煮制。
4、等待煮熟盛出装盘即可食用
做法如下
1、山药一根去皮洗干净。
2、将山药滚刀切成块后，浸泡在清水中备用。
3、羊排清洗干净，放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。
4、搅拌均匀后，腌制半个小时。
5、将腌制好的羊排入炒锅翻炒。
6、待羊排炒至变色出香味后起锅。
7、将炒好的羊排放入电饭煲中。
8、加入清水,放入红枣、党参、白芷、花椒等。
9、锅中水烧开后撇去浮沫，继续煲40分钟。
10、放入山药，煲至山药熟透调味即可食用
