六必居酱菜丝做法（正宗六必居八宝酱菜的做法）

1

将小黄瓜洗净去头尾后切成0.7公分。

2

酱油/乌醋/砂糖放入锅中煮至糖溶.，转小火后放入小黄瓜，小火煮20分.期间需不停搅拌，捞出电风扇吹冷。

3

将酱汁再煮开..再次放入小黄瓜煮15分..期间需不停搅拌捞出电风扇吹冷。 （相同动作共3次）。

4

酱汁再次煮开后放冷..倒入保鲜盒后..将小黄瓜一并倒入..盖上盖子后入冷藏保存。