用料：梨5个，罗汉果2个，冰糖200克，姜丝少许。
1.将梨去皮擦成丝，罗汉果掰碎，姜切丝。
2.放入100克冰糖，加水没过梨，大火煮开转小火煮1小时。
3.1小时后用纱布过滤杂质，将过滤好的梨汁重新倒入锅中，大火煮开后再加100克冰糖。
4.水分太多就开中火炖煮，边搅拌边撇去浮沫，再转小火直到熬成膏状为止。
5.做好的梨膏用玻璃罐子装好密封即可。嗓子不舒服或者是有点小咳嗽可以取一小勺用温开水冲服。锅里留一点汁可以做一个润肺止咳的梨膏芝麻糖，非常适合小孩子吃。1.锅里的梨膏继续加热到比之前更浓稠的拉丝状态。2.关火，放入芝麻搅拌（切记一定要关火，不然芝麻会糊）。3.拿到案板上整理一下，切片即可。
